Halodoc, Jakarta - Cumi-cumi menjadi salah satu makanan laut yang memiliki kandungan nutrisi dan gizi cukup tinggi.Berbagai cara proses masak bisa kamu lakukan untuk menikmati cumi-cumi, mulai dari digoreng hingga dipanggang. Semuanya akan menambah kenikmatan rasa dari cumi-cumi.. Baca juga: Ini 7 Manfaat Makanan Laut untuk Kesehatan Tidak hanya kandungan gizinya yang cukup tinggi.
Baca juga: Resep Sambal Jahe Cumi, Netralisir Bau Amis . Cara simpan cumi segar di kulkas. Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket. Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, buang kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel. Benarlah kata Bonda. Bila Amie rujuk Pak Google, info yang Amie perolehi mengatakan sotong kering ini mengandungi bahan pengawet yang berbahaya untuk kesihatan kerana ia mengandungi logam toksik kadmium. Logam toksik kadmium ini digunakan untuk membuat bateri, baja fosfat dan plastik.

Bahan-bahan: 250gm sotong kering ( rendam untuk 3 ke 4 jam) jangan lupa bersihkan sotong ini buang plastiknya. 2 biji tomato, hiris kasar. 20- 30 biji cili api biasa dan cili bangla, potong kasar. 2 biji bawang besar, hiris nipis. 6-7 ulas bawang putih, hiris nipis. 1 mangkuk kecil petai. 1 sudu kecil asam jawa.

Cara-cara penyediaan: Hancurkan isi udang, gaul dengan telur dan bahan kisar. Sumbat inti tadi dalam sotong, ambil lidi atau apa sahaja yang boleh cucuk untuk tutup sotong dan kepala bersatu. Bakar sotong sumbat tadi menggunakan pemanggang ajaib. Kemudian, apabila sudah masak, potong sedikit tapi jangan buat sampai terpisah. Ketika sambalsudah setengah matang, masukan potongan cumi dan bawang goreng. Lalu, masak sambal dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang. Masak sekitar 20-25 menit agar sambal bisa bertahan lama. Sambal cumi asin yang nikmat sudah jadi! 1. Bahan-bahan yang dibutuhkan Ilustrasi bumbu sambal (Food.com) Bahan-bahan: 500 gram cumi-cumi, cuci bersih 200 gram bawang merah 200 mililiter minyak goreng 100 gram cabai kriting 50 gram cabai rawit 5 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 3 buah cabai besar 3 siung bawang putih 2 batang serai, digeprek 1 bungkus merica bubuk OS288m.
  • c2gqak3e6t.pages.dev/260
  • c2gqak3e6t.pages.dev/151
  • c2gqak3e6t.pages.dev/260
  • c2gqak3e6t.pages.dev/260
  • c2gqak3e6t.pages.dev/105
  • c2gqak3e6t.pages.dev/236
  • c2gqak3e6t.pages.dev/105
  • c2gqak3e6t.pages.dev/110
  • c2gqak3e6t.pages.dev/209

    • cara masak sambal sotong cumi